綠色食品的判斷標準是什么？如何識別綠色食品標志的真?zhèn)危?/p>

綠色食品認證是依據(jù)《綠色食品標志管理辦法>認證的綠色無污染可使用食品。凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國內(nèi)企業(yè)均可按規(guī)定程序申請綠色食品認證。通過綠色食品認證的產(chǎn)品都可以使用統(tǒng)一格式的綠色食品標志，有效期為3年。

綠色食品標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局正式注冊的產(chǎn)品質(zhì)量證明商標。

綠色食品標志由三部分組成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純潔、良好生態(tài)環(huán)境中的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品的標志還提醒人們要保護環(huán)境，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。

綠色食品應具備以下四個條件：

在我國，綠色食品標準不同于其他標準，獨立性很強，可以自成一體，具有鮮明特點。根據(jù)《綠色食品標志管理辦法》，綠色食品標準由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定并發(fā)布，綠色食品標準包含產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝貯運等標準及規(guī)范。

1.綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準

綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準規(guī)定了產(chǎn)地的空氣質(zhì)量標準、水質(zhì)標準、土壤環(huán)境質(zhì)量標準及環(huán)境可持續(xù)發(fā)展標準等指標以及濃度限值、監(jiān)測方法。制定這類標準的目的，一是強調(diào)綠色食品必須產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境地域，以保證綠色食品最終產(chǎn)品的無污染、安全性；二是促進對綠色食品產(chǎn)地環(huán)境的保護和改善。

2.綠色食品生產(chǎn)技術標準

綠色食品生產(chǎn)技術標準是綠色食品標準體系的核心，它主要包括食品添加劑使用準則、獸藥使用準則、漁藥使用準則、肥料使用準則、農(nóng)藥使用準則等一些生產(chǎn)過程中涉及的其他準則，各項準則中主要對允許、限制和禁止使用的生產(chǎn)資料及其使用方法、使用劑量等作出了明確規(guī)定。

3.綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量標準

綠色食品產(chǎn)品標準主要對原料、感官、理化以及微生物等指標作出規(guī)定，此類標準是衡量綠色食品最終產(chǎn)品質(zhì)量的指標尺度。

4.綠色食品包裝貯運標準

綠色食品包裝貯運標準主要對綠色食品的標志與標簽要求和標識、包裝、貯存與運輸?shù)茸鞒鲆?guī)定。要求使用前應有良好的包裝保護，且不應與有毒有害、易污染環(huán)境等物質(zhì)一起運輸，以確保包裝材料或容器在使用前的運輸、貯存等過程中不被污染。

但是有一些無良商家卻總是想鉆空子，打著綠色食品的招牌，實則卻是“掛羊頭賣狗肉”。

關于綠色食品的辨別方法：

一看級標，中國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質(zhì)，而AA級則禁止使用。由于AA級綠色食品等同于有機食品，中國綠色食品發(fā)展中心已于2008年6月停止受理AA級綠色食品認證。

A級圖標是上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。字體白字綠底。只有有這種標識的才屬綠色食品，其他的均為冒牌貨。除包裝標簽上的印制內(nèi)容外，還貼有統(tǒng)一印制的防偽標簽，該標簽上的編號應與產(chǎn)品包裝標簽上的編號一致。

二看防偽：部分綠色食品有防偽標志，在熒光下能顯現(xiàn)該產(chǎn)品的標準文號和綠色食品發(fā)展中心負責人的簽名。若沒有該標志便可能是假冒偽劣產(chǎn)品。

三看官網(wǎng)：登錄綠色食品官網(wǎng)進行查詢，如果有則為真，沒有則為假冒偽劣的。