有機食品在現(xiàn)在成為大多數(shù)人追求的一種健康生活方式，它的需求量也在逐漸提升，也有越來越多的企業(yè)走上有機食品生產(chǎn)線，而要做有機食品需要有機食品認證書，那食品認證的意義在哪呢？有機食品是什么呢？讓小編來一一為你解答，有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，按照有機認證標準生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。包括食品、食用油、蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、乳制品、蜂制品、茶葉、酒精、飲料、調(diào)味品等。

除了有機食品，一些國際衍生產(chǎn)品，如有機化妝品、紡織品、森林產(chǎn)品或有機食品，還提供生產(chǎn)手段，包括生物農(nóng)藥、有機肥等，經(jīng)認證后統(tǒng)稱為有機產(chǎn)品。

有機食品與國內(nèi)其他優(yōu)質食品（如綠色食品）最大的區(qū)別在于，前者強調(diào)有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式，絕對禁止在其生產(chǎn)和加工過程中使用殺蟲劑、化肥、激素（生長調(diào)節(jié)劑）、食品添加劑、防腐劑和其他合成化學物質；后者允許有限地使用這些物品，因此，有機產(chǎn)品的生產(chǎn)比其他食品要困難得多，需要建立一個新的生產(chǎn)系統(tǒng)，并使用相應的替代技術從而持續(xù)發(fā)展有機產(chǎn)品行業(yè)。

發(fā)展有機食品產(chǎn)業(yè)的意義

1.能為社會提供營養(yǎng)豐富、口感好的環(huán)保安全食品，保障人體健康，滿足人類對優(yōu)質生活的需求；

2.有利于保護農(nóng)村和自然生態(tài)環(huán)境，減少不再生資源的消耗，促進我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；

3.有利于中國農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)打破中國入世后可能遇到的一些綠色壁壘，提高中國相關產(chǎn)品的國際競爭力；

4.幫助解決農(nóng)村人口就業(yè)問題，進入加工企業(yè)和貿(mào)易單位，增加農(nóng)民收入；

5.有機食品開發(fā)可作為西部大開發(fā)生態(tài)建設的重要組成部分。

言歸正傳，做有機食品產(chǎn)業(yè)就需要有相關的有機食品認證書，那云南哪里可以辦理有機食品認證書呢？當然是找昆明英格爾